一つ目は、濃厚ガトーショコラが登場。表面には、グラサージュという技法で、艶やかな光沢を出しており、販売中のチョコケーキのチョコ配分比率が2倍の物を作成しました。ブレンドコーヒーがおススメです。
二つ目は、ストロベリーズコットが登場。バレンタインらしい、華やかな色合いのケーキです。ストロベリームースの甘酸っぱさとホイップの甘さが口の中で広がります。こちらには、アールグレイティーが是非お勧めです。

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