本物のうどんのおいしさをセルフ形式で提供する讃岐うどん専門店です。厳選した国産小麦を使用し、店舗に設置した製麺機で、「打ちたて」、「ゆでたて」を実現しています。また、オープンキッチンを採用し、お客様の目の前で調理を行うなど、「手づくり感」、「安心感」を感じていただける臨場感あふれる店舗です。トッピングの天ぷらやおむすびもお好みで自由に組み合わせられるのも魅力です。