簡単で美味しい！父の日に贈るステーキソース3選｜ビーンズ赤羽 | JR埼京線・京浜東北線・高崎線・東北本線「赤羽駅」直結のショッピングセンター

簡単で美味しい！父の日に贈るステーキソース3選

 

 

父の日には、お父さんに感謝の気持ちを込めて、特別なステーキディナーを用意してみてはいかがでしょう。市販のソースも良いですが、手作りのソースなら、もっと特別感が増します。今回は、家族みんなが喜ぶ簡単に作れる手作りステーキソースのレシピを3つご紹介します。どれも簡単に作れて、美味しさ抜群です！（栄養士監修）

 

●レシピ3選

１．ニンニク香る特製ステーキソース

２．焼肉のタレで簡単ステーキソース

３．和風玉ねぎソースでさっぱりステーキ

 

●ニンニク香る特製ステーキソース

材料（4人分）

醤油　大さじ6

酢　大さじ1と1/2

ニンニク（すりおろしまたはチューブ）1片分

 

作り方

①   全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜます。

②   電子レンジで1分ほど加熱します。

③   完成したソースをステーキにかけて、香り高い一皿を楽しんでください。

 

●ポイント

電子レンジで加熱することで酸味をが飛び、味がマイルドになりより美味しくなります。

 

●焼肉のタレで簡単ステーキソース

材料（4人分）

玉ねぎ　小1個（すりおろし）

焼肉のタレ　大さじ6

醤油　大さじ3

砂糖　小さじ1

塩・胡椒　適量

 

作り方

①   すりおろした玉ねぎと調味料をフライパンに加え、一度沸騰させます。

②   お好みで塩・胡椒で味を調え、ステーキにたっぷりとかけてお楽しみください。

 

●ポイント

一度沸騰させることで玉ねぎの辛味と苦味がマイルドになります。

 

●和風玉ねぎソースでさっぱりステーキ

材料（4人分）

玉ねぎ　小1個（すりおろし）

酒　大さじ3

みりん　大さじ3

砂糖　大さじ1と1/2

酢　大さじ3

醤油　大さじ3

 

作り方

①   ステーキを焼いた後のフライパンの余分な脂を取り除きます。

②   すりおろした玉ねぎと調味料をフライパンに加え、一度沸騰させます。

③   ソースが半分程度になるまで煮詰め、ステーキにかけてさっぱりとした味わいを楽しんでください。

 

●ポイント

ステーキを焼いたフライパンには旨味がたっぷり残っているので、洗わずにそのままソース作りに利用するのがポイントです。

 

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