冬の鍋がもっと楽しくなる3つのコツ｜ビーンズ赤羽 | JR埼京線・京浜東北線・高崎線・東北本線「赤羽駅」直結のショッピングセンター

 

冬の鍋がもっと楽しくなる3つのコツ

 

 

 

家族みんなが楽しめる鍋料理、でも毎回同じだと子どもが飽きてしまうことも…。そんな時におすすめなのが、日本各地の「ご当地鍋」を取り入れること！地域ごとの美味しさや風味が楽しめる鍋をローテーションすれば、マンネリ防止にもなります。さらに、締めの工夫や見た目のアレンジで、家族全員が笑顔になる工夫も紹介します！ 

 

 

 

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目次

1. 日本全国のご当地鍋を楽しもう！ 

2. しめの一工夫で味わいアップ！ 

3. 子どもも夢中になる！見た目アレンジ

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1. 日本全国のご当地鍋を楽しもう！

 

まずは、日本各地の人気鍋を取り入れて、味の変化を楽しみましょう！いつもの味に飽きてしまった時でも、まるで旅気分を味わえるのがご当地鍋の魅力です。ニュー・クイックでは、各地の鍋の素が揃っているので、手軽に本格的な味を試せます。ただし、人気商品のため売り切れている場合もあるので、見つけたら早めにゲットしてみてください。

 

 

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●博多・もつ鍋

  プリッとしたもつとニラ、キャベツをたっぷり使った博多の名物鍋。味噌や醤油ベースで作られるスープは、旨みが凝縮されています。にんにくを効かせたスープがクセになる味わいで、大人も子どもも楽しめるはず！

●北海道・石狩鍋

  鮭をメインに、じゃがいもや白菜など北海道の秋野菜をたっぷり入れた石狩鍋。味噌ベースのスープが野菜と鮭に染み込み、温かさが広がります。鮭が好きな子どもにもぴったりの一品。

●秋田・きりたんぽ鍋

  秋田の名物・きりたんぽを使った鍋。鶏肉やごぼうなどの具材と一緒に煮込み、醤油ベースのスープが香ばしく食欲をそそります。棒状のきりたんぽは見た目も楽しく、子どもたちも食べやすい形です。

 

 

2. しめの一工夫で味わいアップ！

 

それぞれの鍋に合った締めを工夫して、最後まで美味しく楽しみましょう！

 

●博多・もつ鍋 × ちゃんぽん麺

  博多のもつ鍋には、やはりちゃんぽん麺が定番。スープにしっかり味がついているので、麺がスープを吸って絶品の締めになります。

●北海道・石狩鍋 × チーズリゾット

  味噌ベースのスープとチーズは意外な好相性。ご飯を加えて少し煮込み、チーズをかけてリゾット風にすれば、子どもにも人気の一皿に。

●秋田・きりたんぽ鍋 × うどん

  醤油ベースのスープがうどんに絡んで、家族全員が喜ぶ和風の締めに。しっかり煮込んで味が染みたうどんは、寒い季節にぴったりの一品です。

 

 

3. 子どもも夢中になる！見た目アレンジ

 

マンネリを防ぎ、子どもも楽しめる工夫を加えましょう。具材の切り方やアレンジ次第で、食べる楽しみが増えます！

 

 

●もつ鍋 × 肉タワー風アレンジ

  キャベツやニラ、もやしを高く盛り上げ、その上に豚バラ肉を巻きつけて「肉タワー」のように仕立てると、見た目も楽しい一品に。もつが苦手な子どもでも、豚バラなら食べやすく、鍋全体が楽しめます。

●石狩鍋 × 野菜麺

  にんじんや大根をスライサー（最近はベジヌードルカッターが販売されています）で薄く長く切り、「野菜麺」として鍋に入れると、麺感覚で食べられます。石狩鍋の味噌ベースにもよく合い、野菜が苦手な子どもでもスルスルと食べやすくなります。

●きりたんぽ鍋 × 具材の串アレンジ

  きりたんぽや鶏肉、しいたけを串に刺し、串揚げ感覚で楽しめる工夫を。子どもが手で持って食べやすく、見た目も楽しいため、ついつい食べたくなります！

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まとめ

 

家族で楽しめる秋の鍋料理は、日本各地のご当地鍋をローテーションに取り入れると、毎回違った美味しさが発見できます。最後の「締め」や見た目のアレンジで、さらに楽しさをプラスしてみましょう！今年の冬は、ビーンズ赤羽で手に入る新鮮な具材を使って、家族みんなが喜ぶ鍋タイムを楽しんでみてください。

 

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